当金针菇邂逅鸭胗。
7.2万热度
31收藏
收藏
|
妊孛晨重诨_
金针菇炒肉丝和辣炒鸭胗是在下相当爱吃的两道菜。今晚才发觉，何必做两道菜呢真麻烦呐。那么就让本少年喜爱的它们不按常规地相遇结合吧。
食材
金针菇
500克
鸭胗
完整的要2个
蒜头
2瓣
酱油
2勺
盐
适量
花生油
适量
步骤
-
1. 把鸭胗用盐水洗净，泡一小会儿。接着从有深色深纹路的部位开始切片。 -
2. 金针菇洗干净，并泡15分钟。（现在的金针菇有传言说会漂成白色…所以我选择头和身体都泛黄的金针菇。而且感觉这种型号的金针菇更好吃呢。不管怎样泡一下都是必然的。 =´∇｀=）
-
3. 1.放油放蒜热锅。2.放鸭胗翻炒至变色。变色后接着翻炒十五秒。因为现在鸡鸭让人不放心必须炒久些。3.放金针菇翻炒至其稍微柔软。
-
4. 4.加水，再放酱油，盖上锅盖闷一会儿。（不喜欢汁水多的可以不加水。我个人是浓稠汁水派。）5.揭盖，放盐，继续翻炒一会儿。 （上镜了上镜了上镜了）
-
5. 金针菇邂逅鸭胗出炉。=´∇｀=
小贴士
这是多汁版的喔，介于炒菜和炖菜之间。
-
这道菜的其他做法
-
独家 | 金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当！
31收藏10.8万热度 -
红椒金针菇肥牛卷
21收藏9.3万热度 -
独家 | 金针菇日本豆腐
41收藏10.6万热度 -
【秋季防燥】番茄金针菇菌汤
115收藏3.6万热度 -
冰镇金针菇
109收藏4.9万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度