孜然羊肉片
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运凡孤月今心
羊肉和孜然的组合，让人欲罢不能！好吃不油腻～
食材
羊肉片
半斤
香菜
4根
洋葱
半个
孜然粒
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 将香菜切成约2厘米长的小段，铺在盘子中。
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2. 洋葱切丝，羊肉片解冻。
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3. 炒锅烧热，加适量油，放入羊肉片，倒入少量料酒，翻炒至羊肉片变色。
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4. 加入洋葱丝，散孜然粒，继续翻炒约1分钟。撒盐，孜然粉，辣椒粉，翻炒均匀，出锅放在香菜上。
小贴士
油要少放，因为羊肉会炒出油