孜然羊肉片
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抉擇獨舞炫仰
每次出去吃涮肉都剩些羊肉片，打包回家都成一砣了，经过冷冻就没法再涮着吃了。不过没有关系，做成孜然羊肉还是很美味的。我们家小朋友特别喜欢，真是百吃不厌。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉片
300g
洋葱
120g
香菜
10g
食用油
6ml
蚝油
20ml
孜然粉
5g
烧烤粉
3g
白糖
3g
花雕酒
5ml
步骤
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1. 准备好食材，洋葱切丝，香菜切段 -
2. 羊肉片放入蚝油腌制半小时
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3. 放入孜然粉，烧烤粉，白糖，花雕酒搅拌均匀
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4. 锅烧热放少许油
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5. 放入腌好的羊肉片用筷子不停划抄
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6. 炒干水分放入洋葱炒匀
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7. 放入香菜炒匀
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8. 装盘上桌即可享用，很美味
小贴士
无