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中式番茄酱青椒牛肉碎
8.3万热度
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绵绵柳峸阳
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食材
青灯笼椒
适量
黄洋葱
适量
瘦牛肉碎
适量
蒜米
适量
黑胡椒粉
适量
番茄酱
适量
香菜
适量
适量
橄榄油
适量
酱清
适量
步骤
  • 1. 把蒜米和黄洋葱去皮切丁,青灯笼椒则洗净切丁
  • 2. 还有香菜叶也洗净切碎
  • 3. 把锅预热并加入适量橄榄油
  • 4. 预热后把瘦牛肉碎加入
  • 5. 这时适量加点黑胡椒粉和盐,然后开始翻炒
  • 6. 炒4-5分钟后,血色的牛肉碎会变成褐色
  • 7. 把预先切丁的材料加到肉碎中,加点酱清,继续翻炒
  • 8. 翻炒多3分钟后把番茄酱加入
  • 9. 继续熬煮2分钟
  • 10. 在上菜前把香菜叶拌入肉碎中即可。(不喜欢香菜味道的可以不放)
小贴士
今天带来中式番茄酱青椒牛肉碎。这个菜谱无论增肌或减脂都适用,只要根据自身情况来调整量和同时碳水化合物的搭配比例即可。
牛肉的好处之前已经提过,高蛋白质及氨基酸吸收利用率高,且含各类人体所需微量元素。(注转自FitTime睿健时代)
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