香浓黄金牛骨汤
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盼望crack
孩子喜欢吃面条，这个牛骨汤熬好可以分装冷冻，拿出来煮面条棒棒哒
食材
牛脊骨
2块
牛腿骨
1根
洋葱
半个
胡萝卜
1根
蒜
1头
西芹
3根
香叶
若干
黑胡椒粒
若干
胡萝卜叶
若干
步骤
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1. 主料配料改刀切好，绿色叶子是胡萝卜????叶子，可以不加 -
2. 骨头汆水去除血沫
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3. 捞出骨头放入烤盘，所有蔬菜放入烤盘，刷上橄榄油。烤箱上下220度预热
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4. 上下220度烤30分钟
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5. 全部放入锅中，加入黑胡椒粒和香叶
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6. 大火煮开转中小火熬3-4小时，所有配料熬烂
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7. 完美！
小贴士
分装之前把渣子过滤完哦，这个汤除了下面条煮馄饨还可以做粉丝牛肉汤、火锅底汤、或者熬制牛排酱
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