原味牛骨面
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苛柑拖肛焙
美味的原骨汤 爽滑的手擀面 交织在一起 只有儿时妈妈的味道
食材
牛大骨
土豆
胡萝卜
香菇
葱
生姜
八角
花椒
盐
适量
步骤
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1. 清水烧开加入牛大骨 放入葱姜花椒八角(花椒可以多来一些,八角就算了)大火炖开
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2. 撇去杂质 转中小火继续炖(炖至骨汤发白)中间不要加水
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3. 土豆 胡萝卜切块 香菇泡开 也可放入菠菜 蟹棒
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4. 胡萝卜 土豆 香菇 切块放入汤中继续炖十五分钟 关火即可
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