秋冬养生牛骨汤
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起码子达人
做饭白痴的我，煲汤真的太简单啦啦～
食材
牛骨
500克
黄芪
两支
党参
三支
当归
两片
花旗参
三钱
生姜片
六片
大葱
一根
香菜
若干
盐
若干
料酒
一汤匙
步骤
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1. 牛骨冷水入锅，水开后关火，捞出牛骨洗净浮沫
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2. 将洗净的牛骨放入砂锅，放黄芪、党参、当归、花旗参和姜片 -
3. 冷水没过牛骨 大火开煮
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4. 锅开时，转小火，放盐和料酒
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5. 小火慢炖两小时左右，葱切大块入锅继续慢炖
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6. 出锅时将香菜沫撒入碗里即可
小贴士
盐我是先放两勺，味淡再添，或者盛入碗里再加盐也可以。或者就是直接用浓汤宝，水开时加入即可。
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