蒜薹炒牛百叶
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蓬霏琅咫天涯
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食材
牛百叶
500克
蒜薹
300克
小米椒
6个
大蒜
4个
生姜
1个
豆瓣酱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 所有菜洗好，切好！蒜薹可以先沸水煮十几秒，方便炒熟！ -
2. 锅里放油，炒香大蒜，生姜，小米椒！
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3. 放入一勺豆瓣酱！
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4. 放入牛百叶炒3-5分钟！
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5. 放入蒜薹，翻炒5分钟，加入少量盐，和鸡精！加入料酒，翻炒！加一点水勾芡即可！
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6. 完成！