牛肉馅鸡蛋煎饼
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千菱最初的模样
外酥里嫩好吃不腻的自创肉馅煎饼
食材
面粉
适量
鸡蛋
适量
牛肉
适量
葱
适量
食用油
适量
步骤
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1. 面用温水和好 醒醒待用 -
2. 擀成薄薄的平底锅大小的面片
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3. 这个薄度就可以的哦！
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4. 放馅，肉馅可按自己口味调好哦！
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5. 按面片大小铺平
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6. 起锅放油
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7. 饼胚放入锅里
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8. 加一些水，不易太对
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9. 盖盖烧至水沸，肉馅变色
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10. 打一支鸡蛋
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11. 到如肉馅上面
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12. 撒上葱花
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13. 在锅边稍稍加点水
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14. 盖盖中火烧1分钟，一定要小心控制火候，不然饼底就糊了
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15. 这样就熟了
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16. 卷起来，外皮脆脆的、里面嫩嫩的，不错的早餐哦！
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