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哦呦哟是♪( ゚∀゚)ノ⁾⁾可乐饼(牛肉馅)
8.4万热度
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伎涤仁苛弊
馅料还可以根据自己的喜好去更换!
食材
土豆
250g
牛肉糜
150g
鸡蛋
1个
洋葱
半个
黑胡椒
少许
少许
低筋面粉
适量
面包糠
适量
步骤
  • 1. 洋葱切碎,炒香放肉糜
  • 2. 炒至肉变色,加黑胡椒
  • 3. 加盐
  • 4. 土豆蒸熟后捣成土豆泥。炒好的肉糜+土豆泥拌匀,肉糜和土豆泥的比例是1:1
  • 5. 把土豆泥做成你要的形状
  • 6. 裹低筋面粉
  • 7. 蘸蛋液
  • 8. 面包糠
  • 9. 油烧至6-7成热,炸至金黄。(6—7成熟:把筷子放锅里,有密集的气泡)
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