孜然烤鸡心
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又到了吃烧烤喝啤酒的季节，但是现在的食品问题实在让我这吃货，，。想吃又怕？与其纠结，不如行动起来！烤箱版烤鸡心，再弄点啤酒哈哈！
食材
鸡心
1000克
洋葱
适量
姜
适量
糖
适量
盐
适量
孜然粉
适量
白胡椒
适量
孜然粒
适量
生抽
适量
蜂蜜
适量
玉米油
适量
步骤
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1. 鸡心洗净，对半切开，继续洗净血水，冷水泡1个小时。 -
2. 控干水分，放入洋葱丝、姜、糖、盐、孜然、生抽、少许酒，盖保鲜膜腌制1个小
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3. 腌制好的鸡心继续控干水分，放入预热好的烤箱，200度，15分钟时刷玉米油+蜂蜜，放孜然，辣椒粉继续烤10分钟。