孜然烤鸡心
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彦斌屠魔战神
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食材
鸡心
300g
孜然粉
适量
盐
适量
姜
5g
大蒜
3瓣
料酒
1勺
青柠
半个
黑胡椒碎
适量
蚝油
1勺
叉烧酱
1勺
步骤
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1. 将鸡心洗净泡去血水，倒入盐、蚝油、黑胡椒、孜然、叉烧酱、料酒拌匀。 -
2. 加入葱姜，滴入青柠汁，冷藏腌制入味1小时
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3. 竹签把鸡心串成串，摆在铺了锡纸的烤盘中，表面刷上腌制的酱汁。烤箱预热220度烤18分钟。
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4. 完成