咖喱肥牛
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10.7万热度
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拉扯complexity
平时做的菜很多都是没在家人面前露一手的,上周末在姑妈家给大家做了咖喱肥牛,选了最辣的做的,根据云南人的口味,原味的不适合家里人吃,家人们一定会觉得腻,加了苹果进去增加了果香,跟我亲近的人,我基本心里都门清大家喜欢什么,谁不吃什么,不同的人聚餐,我会做不同的口味,上周末两天都在不同的亲戚家做饭,两种不同的风格大家都欢迎我周末有空就去,我也开心呢,一个厨师最大的乐趣不就是做出来大家吃的精光就特别有成就感吗?
食材
肥牛
适量
土豆
适量
咖喱块
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
椰浆
适量
西兰花
适量
苹果
适量
步骤
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1. 做法见图片文字
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2. 做法见图片文字
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3. 做法见图片文字
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4. 做法见图片文字
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5. 做法见图片文字
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6. 做法见图片文字
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7. 做法见图片文字
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8. 做法见图片文字
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椰汁用浓缩的会更好
肥牛先焯水后吃之前再放进去入味,太早放会口感会老
咖喱根据个人口味选择辣度
此方法还可以做鸡肉牛肉或者素咖喱
咖喱会溅出来,注意安全
肥牛先焯水后吃之前再放进去入味,太早放会口感会老
咖喱根据个人口味选择辣度
此方法还可以做鸡肉牛肉或者素咖喱
咖喱会溅出来,注意安全