娃的最爱牛肉饭
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辗悍俸痹哟
有个喜欢吃麻麻做的饭菜的娃，动力十足
食材
肥牛
180克
洋葱
1个
酱油
生抽2勺/三岛盖饭汁2勺～～淘宝买滴
糖
1勺
盐
个人感觉不放味道已经够了
黄酒
1勺
蚝油
少许
姜
2片
食用油
少许
葱
2根
步骤
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1. 1.牛肉汆水备用 -
2. 2.洋葱切丝，加入食用油煸炒一下(如果有猪油可以再放些猪油，增加它的风味)，放入2种酱油，料酒，蚝油，糖，姜，大半碗水，小火慢煨5分钟，洋葱已经着色如图样，就要放肥牛了
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3. 3.放入汆水的肥牛，再慢火煨，感觉汤汁浓稠就要起锅了，撒上葱叶！
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4. 4.盖在饭上，淋上汤汁，美了美了！！！
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