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宝宝辅食无盐鸡翅根
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迷死佳
给小月龄宝宝吃的，无盐无糖，非常清淡，肉质也很嫩。
食材
鸡翅根
适量
水
适量
葱
适量
生姜
适量
步骤
  • 1. 鸡翅根买回来洗净，放入锅里。
  • 2. 加入盖过鸡翅根的凉水。
  • 3. 切点葱姜，适量就好，为了去腥。
  • 4. 葱姜放入锅里，开大火煮。
  • 5. 煮开以后会有浮沫。
  • 6. 撇去浮沫。
  • 7. 基本把浮沫撇去到这个程度。
  • 8. 再煮五分钟后，放入高压锅，准备炖，可以适当给锅里倒一些刚才的鸡汤，水量盖住鸡肉，出来的鸡肉会更嫩。
  • 9. 选择鸡鸭类，开始闷炖（见下方小贴士）
  • 10. 炖好以后特别软烂，轻轻一碰就能掉下来一块肉。
  • 11. 给小宝宝吃，可以把骨头去掉。
  • 12. 拆出来一大碗纯肉。
  • 13. 如果想保质期更长，可以抽真空冰箱冷冻。
  • 14. 冷冻保存一个月没问题啦。
小贴士
①小宝宝吃，不加盐不加任何调料噢
②鸡肉的量，如果1-2斤，选择电压力锅鸡鸭类那个程序，闷炖，35分钟。如果量大，四五斤，选择豆类蹄筋的程序，闷炖，45-55分钟
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