香草烤鸡翅根
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兴奋watt
蒜，黄油，香草的香气去除了鸡肉的腥味
而且，因为用烤箱烤的，所以鸡肉一点儿都不油腻
加上自己制作的青苹果酱，酸爽解腻，一看就流口水了吧
而且，因为用烤箱烤的，所以鸡肉一点儿都不油腻
加上自己制作的青苹果酱，酸爽解腻，一看就流口水了吧
食材
鸡翅根
6个
黄油
3勺
蒜末
1勺
盐
适量
料酒
2勺
黑胡椒粉
少许
混合干香草
少许
青苹果
2个
水
适量
柠檬汁
几滴
步骤
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1. 鸡翅根洗净，均匀地撒上盐，料酒，混合香料和胡椒粉。。鸡翅根用小刀戳洞洞，方便入味 -
2. 黄油放入碗中，放入碗中，隔热水软化，再加入蒜末，制成香蒜黄油
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3. 把鸡翅根放入黄油中，腌制至少两个小时，我腌制了一个晚上
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4. 放上烤网，盖上锡纸，放入预热220的烤箱20分钟，再拿掉锡纸，再烤15分钟。。烤网下面一定要接烤盘或者接渣盘哦
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5. 这个时候，就做青苹果酱吧把青苹果切小块，加入搅拌机中，打成泥。。
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6. 把苹果泥倒入锅里面，加入白糖，柠檬汁，熬干一点，就成青苹果酱啦
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7. 烤好的鸡翅根蘸着苹果酱，酸酸甜甜，味道真好
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