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发式猪血肠
4万热度
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顾留芳Fffff
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食材
猪血
适量
猪小肠
适量
糯米
适量
适量
十三香
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 炒花生起皮捣碎
  • 2. 切小肠一米左右
  • 3. 在猪血中加入十三香 盐 葱末 然后全部倒入花生碎和糯米中 最后搅匀
  • 4. 把腌制好的东西灌入小肠中 并在头和尾绑绳子
  • 5. 全部灌好
  • 6. 在猪血肠上用绳子打结 20CM一节
  • 7. 烧一锅水 水滚了 放入猪血肠 猪血肠有些硬啦 用牙签在猪血肠上扎孔(让空气出来)一定要硬了才能扎 不然没结的血会流出来
  • 8. 最后煮熟 可以直接切着蘸酱吃也可以切片炸着吃
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