桂圆红枣猪心汤
6.7万热度
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一碗
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食材
猪心
适量
桂圆
适量
红枣
适量
姜片
适量
步骤
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1. 将处理好的猪心放在冷水里煮开，五分钟后撇去杂质，捞出沥干 -
2. 另拿个干净的容器，放入猪心，再加上十粒桂圆，五，六颗红枣，三片姜片，再加入适量的水
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3. 加上盖，放入蒸锅内，蒸上三十分钟，拿出来放凉
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4. 将蒸熟的猪心捞出，其他的杂物分看，猪心切片码盘，红枣和桂圆摆在中间
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5. 将蒸过猪心的水倒入锅中烧开，加入水淀粉勾芡
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6. 烧开，将勾好的芡汁淋在摆好猪心上