凉拌樱桃小萝卜&卤猪耳朵
5.4万热度
29收藏
收藏
|
求醉
这道菜暂时还没有介绍
食材
樱桃小萝卜
适量
盐
适量
油
适量
花椒
适量
蒜
适量
醋
适量
香油
适量
蚝油
适量
猪耳朵
适量
桂皮
适量
丁香
适量
八角
适量
白砂糖
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
白醋
适量
步骤
-
1. 萝卜和缨洗净，把萝卜切薄片，加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末 -
2. 锅里倒油，加花椒烧热。捞出花椒不要，油备用
-
3. 腌好的萝卜片冲洗净，控干水，放上切好的蒜末，把还热的花椒油到在蒜末上
-
4. 加醋，香油，蚝油和萝卜缨，拌匀即可