酸甜樱桃小萝卜
9.2万热度
756收藏
收藏
|
税彦地平线的忧伤
酸甜樱桃小萝卜是一道开胃爽口清脂菜。酸酸甜甜的,还带着淡淡的柠檬的香味。
时间: 10分钟内
食材
樱桃萝卜
200g
盐
适量
柠檬汁
适量
糖
25g
白醋
20g
步骤
-
1. 萝卜洗净,去掉茎、叶。
-
2. 用筷子放在萝卜两面,切成薄片,底部不要切断。
-
3. 萝卜移位90°,切成十字花刀。
-
4. 把小萝卜逐个切好。
-
5. 均匀的撒上盐,腌制5分钟。
-
6. 倒掉腌制出的汤汁,加入糖 白醋 挤上适量的柠檬汁,搅拌均匀即可。
-
7. 把花朵放在盘子中浇上汤汁即可。莲花,花朵也是不难的,你只需要先划好“米”字形,然后沿萝卜皮慢慢的削到萝卜的底部就好了
小贴士
把筷子放在萝卜的两边,可以防止萝卜切断。放入冰箱冷藏味道更好