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巴戟杜仲猪腰汤
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食材
猪腰
1个
猪尾骨
1条
巴戟
适量
杜仲
适量
肉松茸
适量
红枣
20粒
杞子
适量
蜜枣
2粒
适量
步骤
  • 1. 尾龙骨,或猪尾巴,,猪腰,汆水
  • 2. 我买的新鲜巴戟,又名鸡肠风,洗干净,没新鲜的买干的也可以
  • 3. 杜仲,这东西不宜多放,放多了会有点苦味
  • 4. 肉松茸
  • 5. 红枣,杞子
  • 6. 蜜枣,小的两粒,大的放一粒。以上食材,煲开水后全部放入瓦煲里,杞子到最后才放,煲汤都是一次性放足水量,中途加水的汤不好喝的,水开后小火煲1.5小时加盐调味就可以,还有杞子汤还有20分钟好的时候才放下去。注意,医生说老火汤不宜煲超过2小时,不然喝多了会尿酸高!
小贴士
煲这汤,最好就用猪尾巴,猪腰,我近期腰疼,经常煲这汤喝,确实有疗效。
猪腰要切开,把中间白色东西弄干净,不然很腥臭的,用水泡一下,汆水后就减少腥味
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