白菜炒肥肠
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fertile大蛇丸
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食材
肥肠
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
白醋
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
大白菜
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 大肠事先处理好,煮熟备用。木耳事先泡发,准备葱花、姜片、蒜片。大白菜斜刀切片,胡萝卜切片。
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2. 锅内少许油,葱姜蒜入锅爆香,将胡萝卜倒入锅内翻炒。
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3. 将肥肠入锅,炒出香味,再将白菜放入炒至八分熟,加入木耳炒匀。
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4. 调个碗汁:料酒、盐、酱油、白醋、淀粉、蚝油,倒入锅内翻炒一会儿即可。