大白菜炒肥肠
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limp随和
从小就好这口,现在全家人都爱吃,还是孩子不能吃辣选用大白菜真的不错。肥肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。
食材
大白菜
半棵
肥肠
适量
葱
适量
味极鲜酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 白菜切块
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2. 肥肠切成小段
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3. 葱少许
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4. 热锅放花生油,等油热放葱爆香后放入白菜翻炒,先不放盐,盐放早了容易出汤多。炒均放酱油,放盐。
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5. 最后放入肥肠一会就可以出锅了。
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我选用的肥肠是从熟食店买的熟的,有的肥肠看着粉红色好看都是上色的,我选的这种是没上色的。
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