大白菜炒肥肠
17.7万热度
31收藏
收藏
|
limp随和
从小就好这口，现在全家人都爱吃，还是孩子不能吃辣选用大白菜真的不错。肥肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。
食材
大白菜
半棵
肥肠
适量
葱
适量
味极鲜酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
-
1. 白菜切块 -
2. 肥肠切成小段
-
3. 葱少许
-
4. 热锅放花生油，等油热放葱爆香后放入白菜翻炒，先不放盐，盐放早了容易出汤多。炒均放酱油，放盐。
-
5. 最后放入肥肠一会就可以出锅了。
小贴士
我选用的肥肠是从熟食店买的熟的，有的肥肠看着粉红色好看都是上色的，我选的这种是没上色的。