白菜炒香肠
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decisive热裤
即使是身在南方，冬天里，在我家，白菜在餐桌上出现的频率还是蛮高的，一是白菜耐存贮，二是有营养，呵呵，大家都知道的，第三就是便宜了。一棵白菜，可以换着花样吃。今晚就我一人，所以晚餐简单点，用香肠炒了白菜，居然很好吃，白菜的甜再加上香肠的咸香，真的很下饭啊。
时间: 10分钟内
食材
白菜
3瓣
香肠
1根
油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 香肠斜切薄片。 -
2. 洗净的白菜用手将叶子与菜梗撕开。
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3. 锅内放点油。
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4. 下香肠翻炒一下，待香肠炒到稍微卷曲就捞出。
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5. 就着锅里的剩油，倒入白菜梗翻炒。
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6. 倒入白菜叶一同翻炒。
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7. 加入适量的蚝油。
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8. 将香肠倒入锅内一起翻炒10秒左右就可以出锅了。因为之前的蚝油放足了量，所以没再加入盐。
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9. 白菜上点缀着香肠，好吃又养眼。
小贴士
香肠用油略炒即可，炒久了容易糊。