烤猪排
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定半暮未凉
一般我们吃的猪排都是用油炸的，现在这款是用烤箱烘烤出来的，口感不亚于油炸的。
食材
大排
4块
色拉油
6克
生抽
15克
耗油
4克
淀粉
适量
糖
5克
全蛋液
1个
面包糠
适量
步骤
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1. 先用刀背把大排拍松，2面都要拍哦 -
2. 接着就是把调料都加进去腌制2～4小时，也可以放在冰箱冷藏了一晚。
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3. 腌制过的大排放进淀粉里（不要太多，不然考出来皮会很厚） 接着放进全蛋液里沾一下后裹面包糠。
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4. 全部弄好后放入预热180度的烤箱中下层烘烤20-25分钟（根据自己家的烤箱温度可以做调整）
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