栗子焖羊腩
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shrine飞翔
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食材
羊腩
2斤
马蹄
6个
甘蔗
2节
八角
2粒
甘草
少许
柱候酱
40克
酱油
15克
冰糖
10克
姜片
40克
蒜头
15克
蒜苗
适量
白酒
15克
栗子
随意
步骤
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1. 准备材料 -
2. 羊腩切块，用开水焯水，洗干净(忘了拍照)
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3. 炒锅放油先把姜片，蒜头炒出香味，放入羊腩继续翻炒
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4. 炒到羊腩有点焦黄色，洒一点白酒继续翻炒一会
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5. 除了蒜苗，把所有材料加入，加清水(水要末过羊腩)大火烧开转中小火焖1小时(甘蔗开边)
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6. 看到差不多收汁就可以了
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7. 最后加入蒜苗