番茄肥牛乌冬面
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没什么过不去
牛肉做不好，我都用肥牛卷代替。
食材
番茄
适量
葱
适量
肥牛卷
适量
乌冬面
适量
步骤
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1. 番茄用开水烫一下去皮。
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2. 锅中放少许油，待油热时，放入葱爆香。 -
3. 待有葱香时，放入切好的番茄，翻炒，熬煮，加少许清水，不断熬煮。
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4. 待汤汁浓郁时，放入肥牛卷，肥牛卷很好熟，变色即可。
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5. 同时另一个锅中煮乌冬面，五分钟熟时捞出，倒入番茄锅中即可。
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