日式牛排饭
7.4万热度
23收藏
收藏
|
新绿籍
这道菜暂时还没有介绍
食材
牛排
一块
洋葱
一个
清酒
适量
日式酱油
适量
味啉
适量
大蒜
一瓣
葱白
适量
步骤
-
1. 牛肉从包装中拿出，放置在通风烧烤架上移入冰箱熟成1-2天
-
2. 煎牛排前2小时拿出牛排回温
-
3. 平底锅加入食用油，加热至轻微冒烟，牛排上均匀撒上食用盐，放入平底锅
-
4. 10-15秒翻一次面，直至牛排两次形成棕色外壳
-
5. 加热6-7分钟，牛排盛出，放入盘中休息5-8分钟
-
6. 蒜头、洋葱用细擦板擦成泥状
-
7. 煎牛排的锅中放入青酒、味啉、日式酱油、蒜头洋葱泥、一小块黄油及少许黑胡椒加热。
-
8. 牛排切片，葱白切丝，碗中盛好米饭，摆上牛排，蔬菜及葱丝，最后将酱汁浇到米饭上即可
-
这道菜的其他做法
-
想吃日式牛肉饭，去吉野家不如回自己家！
39收藏14.9万热度 -
日式猪排饭配味噌汤
86收藏11.3万热度 -
日式猪排饭
130收藏1.5万热度 -
牛丼(日式牛肉饭
63收藏11.6万热度 -
深夜食堂之《日式猪排饭》
41收藏7.3万热度
相关菜谱
-
日式牛肉饭
万物可爱你尤其是7.7万热度14收藏 -
日式牛丼饭
老师的初号机7.5万热度42收藏 -
新手也会做的。日式猪排饭
冷冷banquet7.7万热度5收藏 -
日式牛肉饭
惜安夜梦萧寒9.3万热度18收藏 -
日式牛肉饭
彦斌屠魔战神6.9万热度29收藏 -
日式猪排饭
彦斌屠魔战神15万热度18收藏 -
日式猪排饭
ordinarily欣怡8.1万热度57收藏 -
日式猪排盖饭—妈妈菜
如芹泪水止不住7万热度185收藏