都说吃牛羊肉好，因为猪肉是杂食，而牛羊吃草，更加健康。现在购买食材途径很多，淘宝也可以买到好的牛肉，买来两斤美国牛肋条，肥瘦均匀带板筋，真是极好的！高压锅节省时间，30分钟煲好酥烂的牛肉。