烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉
27.7万热度
33收藏
收藏
|
单身discourse
这道菜要重点推荐一下了!一般做牛肉的方法尤其是炒的时候,都会比较硬,如果遇到这样的情况可以用水淀粉,料酒先腌制一会儿,这样牛肉就不会那么硬了,知道的就飘过吧烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉
用烤箱和锡纸来烤制菜,我觉得唯一的好处就是保持了食物本身的味道还有能更好的保持食物的营养不流失,最近比较喜欢清淡一点的,毕竟身体是革命的本钱嘛,在外面充斥着各种各样垃圾食品的现在,想说吃口安全的真是不容易啊~~~烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉
用烤箱和锡纸来烤制菜,我觉得唯一的好处就是保持了食物本身的味道还有能更好的保持食物的营养不流失,最近比较喜欢清淡一点的,毕竟身体是革命的本钱嘛,在外面充斥着各种各样垃圾食品的现在,想说吃口安全的真是不容易啊~~~烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉
食材
牛里脊肉
半斤
洋葱
半个
蘑菇
适量
生抽
2汤勺
料酒
1汤勺
白糖
1汤勺
辣椒
少许
葱姜蒜末
适量
黑胡椒碎
适量
盐
1茶勺
鸡精
少许
淀粉
适量
步骤
-
1. 牛肉切丝,用生抽,料酒,白糖,辣椒,葱姜蒜末,盐,鸡精,加水淀粉,腌制30分钟以上
-
2. 蘑菇洗净,放沸水中汆一下,控干水分备用,洋葱切丝备用
-
3. 烤碗上铺上锡纸,把蘑菇和洋葱铺在底层,上面铺上牛肉,最上面撒上现磨的黑胡椒碎,倒少量的油
-
4. 把锡纸密封好,放进预热220度的烤箱里面烤制20分钟即可
小贴士
这个方法烤制出来的牛肉很嫩,而且里面的菜的味道我觉得比牛肉更好吃,喜欢的可以多放一点
-
这道菜的其他做法
-
烧烤一绝:吮指肉排的烤箱做法
56收藏9.5万热度 -
烤箱做米饭
787收藏10.3万热度 -
烤箱系列------牛肉串
19收藏6万热度 -
电烤箱菜-柠檬雪碧纸包鸡
42收藏7.5万热度 -
长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A--葱香肉松面包卷
63收藏10.1万热度
相关菜谱
-
烤箱做烧烤--土豆片
有腹肌visa1.3万热度134收藏 -
烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)
一辆misfortune11.3万热度68收藏 -
长帝烤箱做披萨
枯萎settlement14.5万热度35收藏 -
烤箱做蛋糕(芝士蛋糕的做法)
辗悍俸痹哟13万热度71收藏 -
烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)
伤情undertaking9.2万热度75收藏 -
不用烤箱做披萨
Mars呆萌14.6万热度9收藏 -
蛋糕的做法(烤箱做戚风蛋糕)
汤圆dean9.6万热度40收藏 -
不用烤箱做披萨
离愁当酒齐11.5万热度11收藏