卤鸡爪子
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/eb/f0/7eh2a7_720.jpg?ver=1)
12.6万热度
10收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
Cherry-sss
家人都喜欢吃,不过我就喜欢吃辣的,我的朋友也喜欢吃,没事总叫我卤给她们吃,同时也希望各位好友能喜欢。
食材
鸡爪子
1斤
香叶
2片
八角
2个
桂皮
适量
冰糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
步骤
-
1. 把鸡爪子洗净剪去指甲备用,先放油在锅里热,放入冰糖,还没融时就把鸡爪子放下炒色,炒一会儿就把所有料都放下,还有生抽老抽也是,再用开水倒下,刚开始用大火,然后用小火熬半个小时,不过也依个人口味,喜欢吃烂的就炖烂点。喜欢吃辣的就放花椒、干辣椒。不喜欢吃的也可以免了。
-
2. 可以放在冰箱追剧慢慢啃了。
-
这道菜的其他做法
-
香干卤鸡爪
736收藏11万热度 -
卤鸡爪
758收藏8.1万热度 -
香辣卤鸡爪
812收藏10.8万热度 -
下酒小菜 -- 卤鸡爪
14收藏9.8万热度 -
卤鸡爪—集酱香、五香、辣味、于一体的秘制卤鸡爪
19收藏9.1万热度