瘦肉炖花胶
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天生发际偏高
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
食材
瘦肉╋猪骨
400克
花胶
100克
红栆（去核）
4粒
杞子
少许
桂圆
少许
姜片
3片
蜜栆
2个
盐
少许
清水
5碗（小饭碗）
步骤
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1. 花胶提前一晚浸泡
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2. 浸泡好后的花胶加姜片飞水
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3. 加入红栆，杞子，桂圆少许，蜜栆2个，姜片少许。
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4. 瘦肉猪骨飞水
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5. 全部材料加入炖锅，加清水（5碗）慢炖2小时。
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6. 2小时后就能喝上美味的炖汤了，喝前加入少许盐调味。