麦冬茯苓炖瘦肉
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/a8/ed/7e4i8b_720.jpg?ver=1)
6.7万热度
43收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
小枱呼呼蛋倪
此汤适量一家大小饮用!
麦冬可以清心火,安神,助小儿除淡汗;茯苓祛湿健脾胃,加入山药,银耳等适合秋冬天润肺等食材,大冷的天,来一盅,舒服哦!
此汤为一人份量,用的炖盅为500ML。
麦冬可以清心火,安神,助小儿除淡汗;茯苓祛湿健脾胃,加入山药,银耳等适合秋冬天润肺等食材,大冷的天,来一盅,舒服哦!
此汤为一人份量,用的炖盅为500ML。
食材
麦冬
3G
瘦肉
100G
茯苓
3G
山药片
3G
银耳
1G
姜片
1片
蜜枣
1颗
步骤
-
1. 备好麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等,用清水稍为洗一下沥干即可;
-
2. 瘦肉切适量大小块,切姜一片;
-
3. 银耳泡发后撕成小块;
-
4. 瘦肉和姜片一同焯水,焯好好沥干入炖盅;
-
5. 入银耳,麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等;
-
6. 注入约8分满的开水;
-
7. 盖上盖子,入电子炖盅,在外围也加入开水至最高水位线,盖好外围盖子,炖约2.5-3个小时即可,食用前可加盐,不加亦可!
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
炖品我一般不喜欢加盐,因为食材的原味都出来了,吃着更美味更健康~
-
这道菜的其他做法
-
麦冬茯苓炖瘦肉
166收藏9.3万热度 -
【生熟地茯苓炖瘦肉】
5收藏15万热度 -
麦冬雪梨煲瘦肉
142收藏8.9万热度 -
青天葵炖瘦肉汤
180收藏6.4万热度 -
阿胶炖瘦肉
179收藏8788热度