麦冬茯苓炖瘦肉
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额完小小网民奚晌
此汤适量一家大小饮用！麦冬可以清心火，安神，助小儿除淡汗；茯苓祛湿健脾胃，加入山药，银耳等适合秋冬天润肺等食材，大冷的天，来一盅，舒服哦！此汤为一人份量，用的炖盅为500ML。
时间: 1-2小时
食材
瘦肉
100g
麦冬
3g
茯苓
3g
山药片
3g
银耳
1g
姜
1片
盐
适量
蜜枣
1个
新会陈皮
1/10个
步骤
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1. 备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可； -
2. 瘦肉切适量大小块，切姜一片；
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3. 银耳泡发后撕成小块；
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4. 瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅；
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5. 加入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等；
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6. 注入约8分满的开水；
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7. 盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，食用前可加盐，不加亦可！
小贴士
炖品我一般不喜欢加盐，因为食材的原味都出来了，吃着更美味更健康～
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