香干肉丝
6.9万热度
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岫烟priority
简单快手，但味道很赞。
食材
香干
适量
青椒
适量
木耳
适量
葱
适量
蒜
适量
姜片
适量
肉丝
适量
步骤
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1. 香干斜切成条，青椒、木耳（泡好后）、葱切丝，蒜、姜切片。 -
2. 肉丝放少许盐、老抽、料酒、胡椒粉、水淀粉，腌5-10分钟。
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3. 热油爆炒肉丝备用。
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4. 锅下油烧热，下葱丝、姜片、蒜炒香，放一点点盐。
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5. 下青椒丝、木耳丝、香干片翻炒，加料酒少许，继续翻炒1-2分钟即可盛盘。