土豆肉末
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食材
土豆
500g
肉末
300g
豆瓣酱
一汤匙
步骤
-
1. 肉末加入淀粉 酱香酱油 少许盐和调和油 搅拌均匀 -
2. 土豆切块泡水去淀粉
-
3. 土豆倒入油锅煎炸
-
4. 锅中留少许油 倒入肉末煸炒 肉末变色后倒入土豆块 加一盘半水后加一汤匙豆瓣酱 胡椒味精 收汁即可
小贴士
豆瓣酱本身有调味作用 根据个人口味 可加入少许盐
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