烤箱猪肉串
8.4万热度
44收藏
收藏
|
武十九之夏
烤箱猪肉串，香香滴。。。
食材
猪肉
300g
淀粉
适量
水
一小勺
辣椒面
适量
芝麻
适量
孜然
适量
步骤
-
1. 猪肉切小块用清水洗净备用。 -
2. 根据肉的多少适量的少放一点淀粉，放一小勺的水，和肉放在一起抓匀，这样可以让肉烤出来之后不硬。
-
3. 放入孜然、辣椒面、芝麻、盐拌匀，腌半小时左右。
-
4. 用竹签串好，烤盘铺上锡纸，摆好备用。
-
5. 烤箱上火180度预热，放入肉串，我是放在烤箱偏上面的格子上，八分钟左右拿出来翻面，撒一些辣椒面，盐。再次放入烤箱六分钟左右。
-
6. 香喷喷的肉串出炉喽。
小贴士
个人觉得加了淀粉之后确实锁住了肉的水分，吃起来不硬。
-
这道菜的其他做法
-
烤箱羊肉串
796收藏11万热度 -
烤箱羊肉串宝宝烤箱（详细版）
15收藏9.2万热度 -
烤箱羊肉串
91收藏1.2万热度 -
烤箱鸡肉串
137收藏10.1万热度 -
孜然猪肉串
146收藏10.8万热度
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度