低卡全麦紫薯馅欧包(149卡
15.9万热度
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渷木易子子
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食材
面包体
适量
全麦粉
105克
高筋面粉
75克
水
125克
盐
2克
酵母
2克
馅料部分
适量
紫薯
150克
蜂蜜
2勺(普通汤勺)
肉松
10克
步骤
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1. 将面包体部分全部材料混合,面包机揉面30分钟(或者手揉)
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2. 紫薯蒸熟,加入蜂蜜,一点点水混合均匀
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3. 面团发酵1小时,分成五份,排气揉圆包入36g紫薯馅和2g肉松。
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4. 放入烤盘,烤盘上放水二发至2倍大
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5. 预热烤箱180度,割包筛上面粉
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6. 180度18分钟(视烤箱而定)。
小贴士
面包皮很饱,容易烤爆。可以增加面包皮的克数防止爆了
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