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全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感
11.2万热度
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大猪肘子不服输
紫薯和百分百全麦粉 低IG噢
不要再问我什么面粉可不可以了 看小贴示 再问自杀
食材
紫薯
一个
全麦面粉
一勺(根据紫薯大小适量增减
步骤
  • 1. 紫薯蒸熟放碗里
  • 2. 用叉子压成泥
  • 3. 加入全麦面粉搅拌成团 (状态是有一点点干不粘手)觉得太干捏不成团可以适当加一点点水或牛奶 有时候碰到蒸完比较有水分的紫薯地瓜就不用加了
  • 4. 分成适当大小搓圆压成饼 放粽叶上(粽叶可以用油纸蒸笼布或其他的东西代替)如果你有时间可以用模具压成各种萌萌哒形状(小朋友也会很喜欢吃,不减脂的朋友里面还可以包豆沙馅之类的)
  • 5. 接好冷水直接蒸15分钟就可以了 我都是电磁炉直接定时15分钟就不管它了 放凉了再吃口感会更Q哦也可以不粘锅放点油煎熟吃 但是口感没有蒸的Q看你喜欢哪种咯
小贴士
不要再问我高筋面粉 低筋面粉 糯米粉可不可以 这是一个减脂食谱 减脂的时候全麦面粉更健康 你不减脂你爱油炸都可以
做给小朋友吃的话可以放一些糖中间包豆沙馅之类的
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