小蜜蜂糖人——超萌的蛋糕装饰
13.7万热度
28收藏
收藏
|
英武可
自己做糖霜小蜜蜂~ 经济实惠~ 而且还炒鸡有乐趣
食材
蛋清粉
8g
水
35g
糖粉
225g
柠檬汁
5ml
食用甘油
5ml
步骤
-
1. 把所有原料都放到一个大盆里,电动打蛋器打发3-4分钟,出现小尖角
-
2. 取一些糖霜,加一丢丢水,很少很少就行啦,大约几滴,然后加黄色的色素 调好装裱花袋
-
3. 找一张厨房纸 ,平整的,裱花嘴用0.5厘米的圆嘴就行,花嘴和厨房纸保持45度,蜜蜂的屁股高一些,脑袋矮一些
-
4. 屁股高,脑袋矮,就大约是这个样子 哈哈 萌萌哒
-
5. 用糖霜针(应该是叫这个 哈哈) 把小蜜蜂的身子弄平整
-
6. 全部挤好之后,放到烤箱里,开到发酵, 一定是发酵啊, 千万要是发酵啊,大约40多度, 烘干糖霜 ,自然干也可以,就是太慢啦 哈哈
-
7. 等身体干的时候 我们用白色的糖霜做翅膀, 用0.3厘米左右的圆嘴 数一下身子的数量 翅膀别做少嘞
-
8. 等到身体干嘞,也不需要完全干,只要顶部变结实就行啦,调一些黑色的糖霜,把眼睛点上
-
9. 调咖啡色 装勾线的圆嘴 挤3条横条
-
10. 蓝后就是粘翅膀啦~~等翅膀烘干之后,挤一点点糖霜当胶水,把翅膀粘在身子上,这一步很虐,需要耐心,哈哈,全部粘好之后,再把小蜜蜂放到烤箱发酵模式 烘干 大约20分钟到30分钟吧 如果可以把蜜蜂轻易从厨房纸取下 证明小蜜蜂就全干啦
-
11. 最后就可以愉快的给小蜜蜂拍照啦~ 棒棒哒~~ 哈哈哈
-
这道菜的其他做法
-
做一款最优雅的蛋糕装饰品——翻糖天鹅
10收藏9万热度 -
小朋友都爱超萌的毛毛虫肉松沙拉馅面包
28收藏9.9万热度 -
如何给你的美味蛋糕装饰(水果篇)
57收藏20.7万热度 -
杏仁糖(蛋糕装饰杏仁片版
23收藏11.3万热度 -
酸奶蓝莓慕斯~用冰箱就可以做的蛋糕
73收藏12.2万热度
相关菜谱
-
牛奶慕斯蛋糕~用冰箱就可以做的蛋糕
Chanldersun11.4万热度74收藏 -
春天来了——小蜜蜂翻糖蛋糕(附翻糖蜜蜂的细节做法)
半盏茶茉莉花14.8万热度46收藏 -
勤劳的小蜜蜂
晨潍夏日天浅蓝11.8万热度9收藏 -
这么可爱的小蜜蜂布丁,教你只用几块钱的罐头就能做出来!
好侗簿毓瘸11万热度26收藏 -
小蜜蜂采花蜜饭团
爱卖萌_5.4万热度167收藏 -
可爱小蜜蜂便当
沉着6.9万热度57收藏 -
大叔的早餐/芋艿蜜蜂和鹌鹑鸟的故事
人哔豌豆荚吧号6.6万热度37收藏 -
小蜜蜂蛋包饭
殳梦菡虚2.3万热度146收藏