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小蜜蜂蛋包饭
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殳梦菡虚
嗡嗡嗡,嗡嗡嗡,大家一齐勤做工,来匆匆,去匆匆, 做工趣味浓,天暖花好不做工, 将来哪里好过冬。 嗡嗡嗡,嗡嗡嗡, 别学懒惰虫,嗡嗡嗡,嗡嗡嗡,大家一齐勤做工,来匆匆,去匆匆, 做工趣味浓,天暖花好不做工, 将来哪里好过冬。嗡嗡嗡,嗡嗡嗡, 别学懒惰虫。
这也是给《宝贝爱吃》设计的春天的菜,美味的蛋包饭加个橙子就变身可爱的小蜜蜂了,神奇吧?交稿的时候编辑说看见这个小蜜蜂就想笑,可能是发型包括姿势都比较好玩吧,哈哈,都说剩米饭炒饭好吃,其实我还是喜欢新鲜米饭炒,因为剩米饭炒起来好麻烦的,一大块需要半天才能捣散,像新米饭就毫不费力,宝宝吃起来也更容易消化。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
100g
鸡蛋
1只
牛奶
200g
适量
适量
玉米淀粉
适量
海苔
适量
洋葱
20g
青豆玉米混合菜
50g
虾仁
50g
橙子
1个
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 洋葱切碎。
  • 3. 虾仁切碎。
  • 4. 将蛋清和蛋黄分离后分别加入少许淀粉水打散。
  • 5. 蛋液倒入不粘锅快速晃匀。
  • 6. 摊成蛋饼。
  • 7. 炒锅放油,油热后放入洋葱炒香。
  • 8. 接着放上虾仁。
  • 9. 青豆玉米混合菜和少许食盐翻炒片刻。
  • 10. 后放入米饭炒散出锅。
  • 11. 取适量米饭放在黄色蛋饼上。
  • 12. 左后包住后将前后多余部分折过去包成长方形。
  • 13. 白色蛋饼剪成两个水滴形状的蜜蜂翅膀。
  • 14. 海苔剪出蜜蜂的眼睛、嘴巴、花纹等装饰在蛋包饭上。
  • 15. 最后和橙子摆在一起。
  • 16. 牛奶加热一下和早餐搭配。
小贴士
TIPS:
玉米淀粉一定要事先用水拌开再倒入蛋液中,米饭可以用新做的,也可以用隔夜饭,宝宝吃的米饭蒸的时候要软一点的,太硬了不好消化。
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