椰子油松仁玛德琳
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国喌其实个爱你
用椰子油代替了黄油，实在是好吃又健康
食材
鸡蛋
2个（中等个）
糖
40-60克
低粉
90g
泡打粉
2克
椰子油
90g
松子
30克
步骤
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1. 鸡蛋加糖打散搅匀，加入筛过的低粉和泡打粉，再加入液体状的椰子油，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时 -
2. 冰箱拿出后（已经凝固）加入松仁，继续搅拌均匀
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3. 用勺子和手（带一次性手套）将面糊放入模具中，模具事先刷一层椰子油再撒干面粉处理一下
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4. 因为面糊已经凝固，可以用手帮助整理形状，模具8-9分满（图中放的有一点点过满）
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5. 烤箱预热180度，中层，烤13分钟
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6. 烤好拿出后放微凉，撒上糖粉，就可以享用了
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7. 如果放第二天回油后更好吃
小贴士
模具事先刷一层油椰子油和粉处理一下更方便脱模
喜欢甜的糖可以增加到80g
喜欢甜的糖可以增加到80g
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