首先，这个配方的原创并不是我，它原于天然气小姐-Ariel,因为超级喜欢她的这个配方，做过好多次，有一些小小的改变，所以记录下来，便于以后操作，顺便附上Sunny_Kreglo作者的脱模膏，也是有作小小的改变，但是一样好用，所以一起记录
首先，说一下脱模膏，原方是用中粉，植物油和酥油(shortening)一起混合而成，我这里用到的是等量的猪油，猪油是放冰箱冷藏过的凝固的，一样好用
然后说一下焦糖玛德琳，原创用的是杏仁粉，因为家里没有，所以用了奶粉，结果味道超好，试过加柠檬皮屑的也很不错，还有杏仁粉换成红曲粉加可可粉也是不错的，带一点点苦，但很香，这也是我喜欢这个方子的原因，可以延伸多种口味，味道还超赞