香草酱
14.8万热度
33收藏
收藏
|
消防车hard
方子是Tinrry 的方子,这次写了一遍就是方便自己照着做!不过原方子是香草荚我用的香草精
食材
牛奶
300克
蛋黄
(4个)80克
低筋面粉
15克
细砂糖
60克(原方子75)
玉米淀粉
15克
香草精
2滴
步骤
-
1. 提前准备好鸡蛋黄
-
2. 牛奶倒入香草精开始加热
-
3. 蛋黄加入白糖
-
4. 加入低粉,玉米淀粉
-
5. 搅拌好所有
-
6. 牛奶与蛋黄糊混合
-
7. 混合的糊糊倒回锅里加热
-
8. 一直搅拌到顺滑的糊糊状,滴落纹路不消失的状态就好了!把做好的香草酱紧贴一层保鲜膜,放入冰箱冷藏,凉了以后搅拌细腻放到瓶子里,因为不含防腐剂所以尽快吃完!
-
9. 夹馅是香草酱,没用奶油
-
10. 蛋糕塔
-
11. 哈哈,很好吃,比奶油健康
小贴士
1.加热的时候如果来不及可以拿离火上,搅拌细腻在放到火上加热!
2.全程小火小火小火!!!
2.全程小火小火小火!!!
-
这道菜的其他做法
-
浪漫意式煎羊排-配意式香草酱-搭烤花菜土豆胡萝卜
10收藏7.8万热度 -
香草卡士达酱
145收藏2.3万热度 -
香草杏子果酱
175收藏6.4万热度 -
香草杏仁青酱意面
7收藏8.3万热度 -
超柔滑香草卡仕达酱
34收藏8.8万热度