您的位置: 首页>菜谱分类>芝士淋面
芝士淋面
6.2万热度
5收藏
萌哒哒的傲气亦桃
究极芝士淋面(适合奶油蛋糕)本人手上有疤痕防伪标志哦。近期有厨友用我的视频,转发资料,请注明来源哦。一针一线皆是不易,请给原创者一点空间。谢谢。
食材
芝士(除了马斯卡彭你可以其他皆可)
100
淡奶油
100
吉利丁
2.5g
步骤
  • 1. 芝士和淡奶混合
  • 2. 匀质机打均匀(这步可以加入色素)
  • 3. 过滤(一到两次)
  • 4. 加入吉利丁片
  • 5. 隔水融化吉利丁
  • 6. 导入杯子
  • 7. 降温到28度左右
  • 8. 淋面
  • 9.
  • 10. 完成
  • 11. 完成
  • 12. 本人手上有疤痕防伪标志哦。近期有厨友用我的视频,转发资料,请注明来源哦。一针一线皆是不易,请给原创者一点空间。谢谢。
这道菜的其他做法

芝士淋面

43收藏
7.1万热度

芝士淋面蛋糕

16收藏
11.8万热度

芝士淋面

25收藏
6万热度

黑椒培根芝士意面

178收藏
1.8万热度

椰蓉芝麻芝士小面包

176收藏
3.8万热度
热门菜谱

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱