披萨挞pizza(麦芬纸杯披萨)
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分澳聊苯滓
这个可以给小朋友吃的披萨~小小的几口就一个哦~
食材
披萨饼底
12个量
高筋面粉
200g
糖
10g
盐
3g
酵母
2-2.5g
水(看面粉吸水量)
110-115g
披萨酱(手熬)
可用买的披萨酱代替
西红柿
2个
大蒜
4瓣
洋葱
小的1/2个
盐、黑胡椒
适量
披萨草
适量
罗勒
适量
黄油
15g
披萨馅
适量
鲜虾
6个
培根
30小片
玉米
适量
辣椒圈
12个给小朋友就不加
马苏里拉奶酪
适量
步骤
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1. 揉面!发酵!不重复。我用的面包机揉面!45分钟揉面发酵都好了!
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2. 熬酱:热锅,下黄油后下洋葱碎,大蒜末爆香。下去皮切碎的西红柿!收汁,加披萨草、罗勒碎、盐、黑胡椒。收汁成酱!
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3. 面皮分十二份。擀成适合马芬模具的皮。模具涂油,铺进去,戳孔,防止底部膨胀。
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4. 小碗里加手熬披萨酱或者买的披萨酱
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5. 放上虾或者培根
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6. 撒上马苏里拉芝士
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7. 烤箱预热200度,中下层。200度、15-20分钟。即可
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