您的位置: 首页>菜谱分类>奶油奶酪司康
奶油奶酪司康
6.3万热度
61收藏
heater筷子
不论是温暖阳光的下午还是阴雨绵绵的下午,如果可以来一顿下午茶,该是多么惬意的事情。说到下午茶就不得不提到英国的司康了,简单美味的小点心,配上一杯红茶或者奶茶,可以看书可以休息可以听雨可以看风。一天当中,充满悠闲的放松的时刻。
食材
奶油奶酪
120克
低筋面粉
200克
牛奶
60克
黄油
60克
50克
泡打粉
4克
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 将软化后的奶黄奶酪搅打至顺滑,筛入低筋面粉,加入砂糖和泡打粉,用手搓成均匀的小颗粒
  • 3. 加入切好的黄油,混合均匀
  • 4. 分次加入牛奶搅拌均匀
  • 5. 揉成面团状
  • 6. 把面团擀成1.5cm厚度的面皮
  • 7. 用模具弄出形状
  • 8. 放入烤盘,表面涂上蛋黄液
  • 9. 放入烤箱,全烤180度烤18分钟
小贴士
1、揉面团的时候要注意,千万不要反复揉
2、根据面粉的含水量一点点分步倒入牛奶,把面粉揉成团即可。
这道菜的其他做法

奶油奶酪司康

151收藏
1.1万热度

奶油奶酪司康

176收藏
8121热度

奶油奶酪司康饼

98收藏
9453热度

奶油奶酪司康

148收藏
1.5万热度

奶油奶酪司康

136收藏
2.1万热度
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱