培根鸡蛋马芬 （from Everyday Food）
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我不是懒狗
I'm pretty sure everything is more fun in a muffin tin. It's why people are so crazy about cupcakes, right? Well, today we're taking that logic and applying it to dinner: Watch the video and I'll show you how to turn simple sandwich bread and a bit of butter into cute little toast cups. Fill them with bacon and eggs and you've got dinner!
（喜欢这个食谱完全是因为觉得做出来的感觉好可爱。）
（喜欢这个食谱完全是因为觉得做出来的感觉好可爱。）
食材
无盐黄油（融化的）
3 汤匙
白或全麦三明治吐司
8 片
培根
6 条
鸡蛋
6 个
海盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 按压吐司，方便做为马芬底 -
2. 煎培根 （注意培根不要煎的太干，因为之后还要放入烤箱的）
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3. 用圆形模具将吐司切成圆形
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4. 将圆形吐司切半（制作六个马芬要使用八片吐司，待会会用到剩下两片）
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5. 用无盐黄油刷马芬模具底部
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6. 用两个半圆的吐司片放入一个马芬模具里，中间的洞则用那“剩下的两片”吐司撕下来填上
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7. 再刷一遍无盐黄油在吐司上，并放上培根 （注意把培根中间往下压，方便之后放鸡蛋）
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8. 每个里面打入一枚鸡蛋，并撒上适量的盐和胡椒，放入预热好的烤箱375华氏度（我的妈，为什么这么高）烤至蛋白刚刚凝固，一般是20到25分钟这样（还烤那么久，大家还是自己看着办吧0.0）
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9. 然后就完成了，造型真的好可爱（捂脸）。我真的就是因为这个造型很可爱才打算记下来的。
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