牛奶慕斯蛋糕（6寸）
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沙雕游戏君
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食材
黄油
30克
消化饼干
80克
吉利丁粉
10克
冰水
50克
纯牛奶
150克
白砂糖
30克
淡奶油
200克
步骤
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1. 黄油隔水加热融化加入已捣碎饼干搅匀。倒入模具中压实，冷藏
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2. 吉利丁粉用冰水泡发（冬天常温水），加入牛奶，砂糖加热搅匀，放置冷却
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3. 淡奶油打发6.7成，倾斜蛋盆奶油可缓慢流动，提起打蛋器奶油尖尖朝下，加入冷却的奶浆搅匀
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4. 将慕斯液倒入模具中，轻震出气泡，冷藏4小时以上即可
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5. 尺寸换算表
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