chemex版冰滴咖啡
6.3万热度
16收藏
收藏
|
迷路
漫漫苦夏,用合适的比例,让咖啡粉和冰块一点一滴的渗透,一分一秒的浸泡,慢慢等待,一切由时间来成就一杯咖啡,入口感觉,我只能用“优雅”来形容!
食材
chemex手冲壶
适量
咖啡粉
适量
冰块
适量
步骤
-
1. 粉水比例我用的1:10,也有用1:12,1:16的,大家可以自己试试~
-
2. 很简单,在chemex壶内垫好咖啡滤纸,温水浸润滤纸,加入咖啡粉,放入冰块,然后放入冰箱冷藏室里,让其满满萃取!我滴了差不多一天半冰块才完全融化.
-
3. 萃取完毕后,可加冰块饮用,入口纯净、香醇,柔和,大家不妨试试,感觉用香槟杯来喝冰滴也不为过!
-
这道菜的其他做法
-
香橙冰滴咖啡
30收藏13.7万热度 -
冰摇咖啡
36收藏11.6万热度 -
星爸爸清椰冰摇咖啡
31收藏7.6万热度 -
怪咖101~初夏的抹茶拿铁冰咖啡(手冲版)
32收藏11.2万热度 -
香草冰激凌咖啡
168收藏8955热度